Ma, olyan lusta vagyok, hogy úgy kell arrább lökni.
Macskám se jött még haza, az is idegesít hogy hol van? Szóval nyűgös vagyok.
Brokkoli leves és egyiptomi zöldséges tojás lesz ma az ebéd.
Brokkoli leveshez oda teszünk személyenként 10-15 dkg. brokkolit és egy kisebb krumlit főni, annyi vízben, hogy alig lepje el.
Tegyünk bele egy zöldségleves kockát és "sok" őrölt borsot. Amikor a krumpli puha, akkor kész, akkor lehet botmixerrel pürésíteni. Aki teheti, nem a diabéteszesek! Fűszeres, pirított kenyérkockát is készíthetnek hozzá és azzal ehetik.
Fűszeres kenyérkocka készítése: Egy-két karéj kenyeret felkockázunk és egy gerezd fokhagymát is, kevés olajon ropogósra sütjük. Sütőben a legjobb, nem kell kevergetni.
Egyiptomi zöldséges tojás, nagyon egyszerű, gyors, de finom étel.
Szalonnát felkockázom és "pörcöt" sütök belőle, a pörcöt kiszedem. Egy fej vöröshagymát, egy rerezd fokhagymát, brokkolit a levesből és pár szem krumplit is, egy marék fagyasztott zöldborsót, egy sárgarépát, fedő alatt puhára párolok.
Fejenként 2-3 tojást felverek és a puha zöldségekre öntöm, sütőbe teszem, ott sütöm meg a tojásokkat a zöldségen, a tojás tetejére sajtot teszek.
Felsőlángon pár perc alatt kész.
Jó étvágyat az ebédhez - vacsorához! :)
Macskám se jött még haza, az is idegesít hogy hol van? Szóval nyűgös vagyok.
Brokkoli leves és egyiptomi zöldséges tojás lesz ma az ebéd.
Brokkoli leveshez oda teszünk személyenként 10-15 dkg. brokkolit és egy kisebb krumlit főni, annyi vízben, hogy alig lepje el.
Tegyünk bele egy zöldségleves kockát és "sok" őrölt borsot. Amikor a krumpli puha, akkor kész, akkor lehet botmixerrel pürésíteni. Aki teheti, nem a diabéteszesek! Fűszeres, pirított kenyérkockát is készíthetnek hozzá és azzal ehetik.
Fűszeres kenyérkocka készítése: Egy-két karéj kenyeret felkockázunk és egy gerezd fokhagymát is, kevés olajon ropogósra sütjük. Sütőben a legjobb, nem kell kevergetni.
Egyiptomi zöldséges tojás, nagyon egyszerű, gyors, de finom étel.
Szalonnát felkockázom és "pörcöt" sütök belőle, a pörcöt kiszedem. Egy fej vöröshagymát, egy rerezd fokhagymát, brokkolit a levesből és pár szem krumplit is, egy marék fagyasztott zöldborsót, egy sárgarépát, fedő alatt puhára párolok.
Fejenként 2-3 tojást felverek és a puha zöldségekre öntöm, sütőbe teszem, ott sütöm meg a tojásokkat a zöldségen, a tojás tetejére sajtot teszek.
Felsőlángon pár perc alatt kész.
Jó étvágyat az ebédhez - vacsorához! :)
