A fiatalság legendás szökőkútjánál nem talál gyorsételt. Az új kutatások összekapcsolták a feldolgozott élelmiszerekben alacsony étrendet a lassabb öregedési folyamattal. Az American Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban megjelent közel 200 ember bevonásával készült tanulmány megállapította, hogy minél egészségesebb volt az étrendjük, annál lassabban öregedtek.
A DASH diéta betartása természetesen korlátozza a feldolgozott élelmiszerek fogyasztását, amelyek, ahogy a neve is mutatja, olyan élelmiszerek, amelyeket olyan módon dolgoztak fel, amely megváltoztatja természetes állapotukat.
Míg a minimálisan feldolgozott élelmiszerek, például az apróra vágott, pörkölt, konzerv vagy fagyasztott élelmiszerek továbbra is táplálóak, az erősen feldolgozott élelmiszerek kevesebb hasznos tápanyagot és több telített zsírt, cukrot, sót és más egészségtelen összetevőket tartalmaznak.
A feldolgozott élelmiszerek részleges listája
- A legtöbb csomagolt reggeli gabonapehely
- Sütemények
- Cukorka
- Fánk és sütemények
- Gyorsételek
- "Gyümölcsitalok"
- Pizza
- Burgonya chips
- Üdítőitalok
