Gondolom, mindenki megúnta az elmúlt napokban a rengeteg húst, édességet. Jöjjön most egy finom, immunbomba ami nem hízlal.
Tárkonyos répaleves
Hozzávalók 4 személyre: 1 közepes fej vöröshagyma, 4 db. jó nagy sárgarépa vagy 8 db. kisebb.
A hozzávalókat megtisztítjuk, daraboljuk és 2 evőkanál olajon közepes lángon dinszteljük 5-6 percig, majd hozzáteszünk 1-2 evőkanál kukoricalisztet, elkeverjük. Ezután felöntjük 1,5 liter bármilyen alaplével, beletesszük az egy mokkáskanál szárított tárkonyt, fél mokkáskanál borsot és őrölt kömény magot. 5 pecig forraljuk és már csak az van hátra, hogy bormixerrel összemixeljük és metélőhagymával díszítjük vagy a kereskedelemben kapható pirított hagymával.
