Tegnap délután egy nagyon szép, jó nap volt. Itthon volt unokatestvérem is és a "gyerekek" is jót beszélgettünk és elkészítettük a beígért túróstésztát. :)
Ma, van a tegnapi nap "böjtje", ma a változatosság kedvéért rántott pulykamell lesz és füszeres zöldbab tejföllel. Ez a zöldbabfőzelék egy egyszerűsített változata. Bele készítjük a zöldbabot egy üveg vagy cserép edénybe, sózzuk, majorannával, kakukkfűvel és fokhagymával ízesítjük, víz, folyadék nem kell hozzá.
Kicsit összekeverjük kanállal, lefedjük és a 200 fokos sütőbe tesszük, puhára pároljuk kb. 1 óra. Addig elkészítjük a tejfölt, sót és fokhagymát teszünk bele, aki úgy szereti, tehet bele őrült füszerpaprikát.
Kellemes vasárnapot és jó étvágyat az ebédhez, aki ma dolgozik, annak sikeres munkát! ♥ :)
