Kakaspörkölt és még nem tudom mi.... :)

Úgy esett, hogy Keve tegnap kakast vágott. Ő Eszter barátnőm férje. Így nekem is lett egy kakasom, megtisztítva, kizsigerelve, hozta kicsi Kendém ♥ -csak én szét sem tudom bontani. :)) Betettem a "madarat" a hűtőbe és elkezdtem gondolkodni, ki szedje szét. Eszembe jutott Ica barátnőm, Ő kivállóan főz-süt, felhívtam Icát és elmondtam, itt a madár, de szét kell szedni, mondja Ica, nem sokára megyek és szétkapom. :)

Tehát, tegnap kirderült, hogy ma kakaspörkölt lesz, sőt.... egész héten kakaspörkölt lesz. :)))

Már fő a kakaspörkölt. :))

Oda tettem a hagymát pici füstöltszalonna ágyon dinsztelődni.

Amikor "üvegesre" dinsztelődik, lehúzom a tűzről, teszek bele őrült paprikát, elkeverem és rárakom a húst.

Öntök alá, kb. egy dl. vizet és lassú tűzön főzöm. Tegyünk bele egy paradicsomot, ha nincs otthon akkor, egy evőkanál sűritett paradicsom is megfelel. Lassú tűzön puhára főzzük.

Viszont nem tudom milyen köret lesz még a kakashoz, párolt káposztára gondolok. :) De, még bármi lehet.... :)


Az idő ma elrepült, a helyi Református Lelkésszel volt megbeszélésem, így csak savanyúkáposzta lesz most ebédre a kakashoz.

Mindenkinek javaslom, hogy gyömbért fogyasszon naponta, jót tesz a II.-s diabetesnek és úgy általában a szervezetnek is.

Jó étvágyat, jó napot! ♥ :)