piskóta és kókuszcukros túrókrém...

Ma, itt közösen gondolkodtunk a barátnőmmel, mi legyen a vacsora és zseniális ötletünk támadt.

Piskóta :)

Ez a piskóta kicsit különbözik a megszokott piskótától. Három tojást elválasztok. Fehérjéket egy nagyobb tálba teszem, ságáját egy pici tálba. A fehérjét kemény habbá verem és bele teszem a sárgáját és egy csipet szódabikarbónát. Kivajazott porcelán tálba teszem és az előmelegített 150 fokos sütőbe teszem, 10 perc múlva 200 fokosra emelem a hőmérsékletet és addig sütöm, még szép zsemle színű lesz.

Kókuszcukros tejfölös túrókrémmel eszem.

Jó étvágyat a vacsorához! :)
 

sült savanyú káposztával...

Kissé késésben vagyok, déli 12 órára biztosan nem lesz ebéd, de sebaj. :)

Nagyon egyszerű és finom ebédünk-vacsoránk lesz ma.

Sűlt hús és savanyú káposzta.

A bármilyen hús szokásos módon oda tesszük sültnek, fűszerezzük ízlésünknek megfelelően. Én amikor elég puhára párolódott a hús, megsütöm szép pirosra a sütőben, közben a hús megmaradt szaftjában megpárolom a savanyú káposztát.

 

Párolt savanyú káposzta, egy almát is teszek bele.... :)

Már kész is az ebédünk.
Holnap, halat sütünk, ropogós zellerrel.

Jó étvágyat és kellemes napot! :)