Tisztelettel jelentem a szárnyas hangyák, fahéj és vaníliás cukor hatására eltűntek. :) Nem kellett gőzgéppel "eltakarítani" a hangya kolóniát.
Az éjszaka újra nagyon nehezen tudtam elaludni, hajnali 3 óra felé.... ezt az álmatlanságot örököltem Nagymamámtól a sok jó mellett, telehold is van az sem segíti elő az álmosságot, annál inkább az álmodozást. :)
Itt van délelőtt 9:30 perc és még nem tudom, mi lesz az ebéd?!
Talán a zöldborsó főzeléknél maradok és csinálok hozzá, egy vagdalthúst.
Igaz a darálthús éppen most vettem ki a fagyasztóból, nem probléma, mert ma sem fogunk fázni +35 fok körül lesz. Ma, "túl élünk", jéggel, mindennel amivel tudunk. :)
Kezdjük a vagdalthúsnál. Semmi különös, fűszerezzük a húst, fokhagymával, hagymával, sóval, borssal, őrölt pirospaprikával és tegyünk bele tojást. Majd, simítsuk egy tűzálló edénybe és süssük készre.
Bármilyen főzeléket készíthetünk mellé. Zöldbab, borsó, kelkáposzta, bármi. Ma, én a zöldborsónál maradok azt hiszem.
Tegyük oda a borsót főni, annyi vízben, hogy egy picit ellepje. Sózzuk és tegyünk bele egy-két húsleveskockát. Egy vagy a kettő húsleveskocka a mennyiség függvénye, főzzük puhára a borsót.
Én nem rántom be, nem habarom, egyszerűen amikor megfőtt, botmixerrel össze turmixolom és kész a finom főzelék.
Kellemes hetet, napot és erőt, egészséget kívánok! ♥ :)
Ugyanis ma nem kell főznöm, de még két féle "menűből" választhatok. :)
Tökfőzelékből és a gombából.
Viszont, hogy ne legyek annyira nyugodtan, szárnyas hangyát kell írtanom. :(
Tegnap a fürdőszobában előjött egy pár darab, ma a gőzgéppel elintézem a sorsukat. Utálom az ilyesmit, de nincs más választásom.
Pár évenként van ilyen szárnyas hangya invázió legutóbb a nagyszobába "törtek be". Akkor, Anyámmal intéztük el az inváziót.
Legyen kellemes napotok, napon, a szabadban ne sokat legyetek magas az UV sugárzás.
Ma, gombapörkölt lesz, nokedlival az igazi, nokedlit nem szabad főznöm, így marad a rizs.
Ez a kép egy régi kép ebből a blogból, azért van ott a csemege uborka. :)
Gombapörkölt:
0,5 kg. gombát megtisztítunk, egy-két fej vöröshagymát is. Vöröshagymákat felkockázzuk és kevés olajon, kis tűzön "üvegesre" pároljuk. Majd rátesszük a felszeletelt gombát, egy paradicsomot, egy paprikát és sót. Kb. 15 perc alatt kész.
Uborkasaláta:
Uborkát, ubokrkákat uborkagyalúval legyaluljuk. Ecetes-cukros-sós párclébe tesszük legalább egy órára a hűtőbe. Majd kivesszük, levét leszűrjük és joghurtos kapros mártást adunk hozzá. Jól öszekeverjük és megesszük. :)
Rizs a szokásos módon készül, egy rész rizs és két rész víz. Bármivel ízesíthetjük, de a gombához legjobb amikor natur. Sót tegyünk bele. :)
Kellemes hétvégét és jó étvágyat kívánok! ♥ :)
Tökfőzelék lesz, már fő, nem fagyasztott tökből, így az olvasztás elhagyható, én margarint és ilyen mesterséges dolgokat, nem használok, azt szeretném, ha Ti sem haszmálnátok.
Ez eddig semmi különös, de ma tisztítottam először tököt. Eddig vagy konyhakészen kaptam, vetem, vagy míg élt Anyám, Ő megcsinálta.
Ma, én csináltam. :) Elméletben tudtam hogyan kell és most, a gyakorlat is sikerült. :) Jó-jó tudom másnak is sikerült már, csak nekem nem egészen két ép kézzel sikerült úgy, hogy nem sérültem meg. :)
Igen, tükörtojás lesz hozzá és pulyka hús.
Míg itt írtam, addig el is készült a főzelék és a pulyka szelet is.
Jó étvágyat mindenkinek ♥ :) ne feledjétek, holnap már szombat! :)
Reggel még nagy terveim voltak magammal, mostanra elszálltak.
Nagyon meleg van és nagyon rosszul tűröm. :) Mások is tudom, de ez nem vígasztal engem. :)
Maradunk a minimális főzésnél, ilyen melegben, illetve sütésnél. Sütök pár szelet húst és eszünk hozzá paradicsomsalátát.
Én ecetet nem teszek a paradicsomsalátába, nekem elég savanyú a paradicsomtól, viszont fokhagymával és a fűszerekkel nem fukarkodom. :)
Jó étvágyat, szép napot! ♥ :)
Tegnap, szerény ebédünket esszük az asztalnál, amikor Anna megszólal, az a tegnapi - ma már tegnap előtti - töltött cukkini nagyon finom volt. :) Vettem a célzást és ma is lesz cukkini, csak másként. :)
Arra ébredek ma, hogy csengetnek, mire ki érek ajtót nyitni, ott van a kilincsre akasztva egy jó adag sárgabarack egy szatyorban. Nagyon szeretem. ♥ :)
Bagoly-Takács Esztike hozta, mint később kiderült. Köszönöm szépen! :)
Tegnap már kivettem a fagyasztóból, egy adag húst. Amelyet, mai tölteléknek szántam, de mára azt gondoltam, lesz belőle rizses hús.
Valami cukkini is kellene, ugyanis ott van még a hűtőszekrény aljában, két darab. De, mi legyen? Sokat nem gondolkodtam a dolgon, mint a "jó zenész, improvizáltam". :) Megmostam a cukkinit és kb. 5 mm-es karikákra vágtam, magjait kiszedtem. Az így kapott gyűrűket, beleigazgattam a cserép edénykémbe, sóztam, pici kakukkfűvet tettem bele, egy csipet szerecsendiót és pár csepp citromlét, rá tettem a fedelét és most 200 fokon sütöm, kapros joghurt mártással lesz a rizseshús mellé.
Jó étvágyat, legyen szép napotok ma is! ♥ :)
Ma, nem lesz főzés. :)
Egy kis sütés lesz, amíg a rántott csirke mellet kisütöm, lesz hozzá paradicsom és kovászos uborka.:))
Amióta ilyen meleg van, este tornázom és tegnap sikerült "túl tornázni" magam, így nem tudtam elaludni, csak hajnalban. Ma, olyan vagyok, mint akin átment az úthenger. :)
Mindenki vigyáz magára és vigyázzunk egymásra! ♥ :)
