Ma, nincs főzés +35 fok lesz.....

Elmúlt napokban főztem előre egy kicsit, tehát ebben a melegben nincs és nem is lesz főzés.

Ma, apróhúst lesz salátával ebédre. :)

Az elmúlt héten a folytatólagos gyilkos hőség nagyon legyengített, így kénytelen voltam szénhidrátot enni.

Szerintem, híztam 2 kg.-ot. :( Ma, a szénhidrát evés bizonytalan ideig fel lett függesztve. :)

Viszont, a csoda csoki gyönyörű lett, egyre jobban bele jövök a készítésébe. :) Most ez az aszalt gyümölcsös. :)
Bízom benne, hogy olyan finom is lesz. Véleményt csak később hallunk. :)

Aszalnom is kellene körtét, de ebben a melegben kizárt, hogy aszalok!!

Sok folyadékot igyunk, hűtsük magunkat, pihenjünk.
Vigyázzunk magunkra, vigyázzunk egymásra! ♥ :)

A csoda csoki vendégségbe megy....

Ma, még nincs gyilkos meleg, volt viszont 2 kg. zöldpaprika, virsli, pici füstöltszalonna a hűtőben, ezeket fel kell használni, mert nem akarom kidobni.

Így lett 1 kg. paprikából, rizses lecsó, ma és holnap ebédre-vacsorára, akkor már tojás is lesz benne.

A jótékonyhatású Csoda csoki, ma "vendégségbe" megy, ma mutatkozik be először idegeneknek. :) Aszalt gyümölcsös lesz, már az aszalt szilva és sárgabarack össze is van aprítva. Íme:

Nagyon kíváncsi vagyok a srácok véleményére?! :)

Legyen kellemes napotok! ♥ :)





 

...... húúúú, hát nagyon :))

Ma volt az ünnep és +33 fok a konyhában. Ilyenkor nincs az a nő, de még Anya sem, aki főz. :)

Meg ilyenkor olyan nagy kedve az embernek enni sincs, inkább este, de még inkább éjszaka eszik. :)

Viszont volt a hűtőben egy fél dinnye, igazi, finom, édes görögdinnye. ♥ :)

A két lánynak görögdinnye lett az ebédje, a fiam semmit nem evett csak limonádét ivott és a kókuszos csoda csokit evett még.

Holnap, készítek banános csoda csokit - a banán aszalva nagyon, nagyon finom. :)

Most estére egy paradicsomsalátát főtt tojással, amint a vihar elmegy.

Kellemes, hűvös estét kívánok! ♥ :)


 

Addig nem főzünk, míg +30 fok nem lesz.... :)

Szokatlanul meleg van, ma +40 fok lesz, most +36 fok van, túl kell élnünk. Tegnap is volt +39 fok volt, ennek ellenére tegnap késő este, úgy este 8 óra felé tettem oda egy zöldségleves főni,

a konyhában ettől a kis főzéstől +33 fok lett a +30 fokból. Ekkor elhatároztam, hogy főzés nem lesz!

Eszek hideget, salátát- linkről letölthető a salátás receptkönyv-, gyümölcsöt és sok csoda csokit :)... most a rendkívüli helyzetre való tekintettel, némi kenyeret is.
Salad :)

Vigyázzunk Magunkra, vigyázzunk egymásra! ♥ :)




 

meggyleves.... vagy hagymaleves...

Kezdünk hozzászokni a meleghez, ha ehhez hozzá lehet szokni egyáltalán, próbálunk alkalmazkodni jobb híján.

Már ennék valami levest. Csak még nem döntöttem el, hogy meggyleves legyen vagy hagymaleves?

Hagymaleves mellett az szól, hogy pár szem pogácsával, pirított kegyérkockával komplett ebéd vagy vacsora lehet.

Meggylevessel ugyan ennyi a munka és az mellé még főzni kell valamit. Az újabb idő, újabb meleg, de az egyáltalán nincs kizárva, hogy holnap után meggyszósz lesz, rántott pulykával. :)

Meggyszezonnak már vége, így vagy konzervből készítjük vagy a fagyasztóban lévő tartalékunkhoz nyúlunk. Én ez utóbbit fogom tenni.

Meggyszósz
Kimagozott meggyet, eritrittel, fahéjjal. 2-3 dl. vízzel odatesszük főni, aki szereti pár citromkarikát is tehet bele. Amikor pár percig forr, tejfölből és kukoricalisztből habarást készítünk és behabarjuk. Sokan vaniliás pudiggal sürűsítik, ki hogy szereti úgy készítse el. Én főzelék sűrűségűre készítem és hússal tálalom.

Tartsatok ki, a rossz után jön a jó! ♥ :)

Most semmit nem tudunk csinálni a meleg miatt, így olvasunk, ez egy remek könyv. :) Jó szórakozást! ♥ :)

https://drive.google.com/open?id=0B3nF37n3xCdfSHg2c1lVUF9BV28

Akik angolul szeretnék olvasni ...... ♥ :)

http://www.ignaciodarnaude.com/revelacion_extraterrestre/Morgan,Mutant%20message%20down%20under(1994).pdf

Lecsó ..... minden viszonylagos, még ez a forróság is...

Kérem tisztelettel, holnap sem fogunk fázni, úgy +37-38 fok körüli forróság lesz. Ez is viszonylagos, a forróság.
Ma, elgondoltam, hogy nekem milyen melegem van, de milyen melege lehet ezeknek a munkásoknak, akik az utat csinálják vagy a pékeknek a kemence mellett, ahogy sütik a kenyeret vagy bárkinek, aki ilyen vagy hasonló helyeken dolgozik.
Ezt végig gondolva már nem is szenvedtem a melegtől annyira. :)

Meleg van, de azért enni kell, ha keveset is. Nagyon jó ilyenkor a nyers saláta, azt is szeretem, de nagyon jó választás a lecsó is.

Tételezzük fel, hogy lecsó. :)

2 fő részére: 2 darab nagyobb vöröshagyma, felszeletelve, egy fél kg. zöldpaprika, 3-4 db. érett paradicsom, só és őrölt pirospaprika.

A felszeletelt hagymát feltesszük a tűzre, 2-3 evőkanál olajon, üvegesre pároljuk, akkor lehúzzuk a tűzről és teszünk bele őrölt pirospaprikát, annyit, ahogy szeretjük, én többet, mert úgy szeretem.
Elkeverjük a hagymát, az őrölt pirospaprikát és bele tesszük a felszeletelt zöldpaprikát. Lefedjük, időnként megkeverjük, közben felszeleteljük az érett paradicsomot és azt is bele tesszük, sózzuk és együtt puhára pároljuk.

Tehetünk bele tojást, rizst, de így is nagyon finom puha kenyérrel - én nem ehetek kenyeret, tojást teszek bele. :)

Csak azt és annyit dolgozunk, amennyit nagyon kell, szükségünk van az erőre a túléléshez. Jéggel hűtse magát mindenki!
Egy műanyag vizes flakont töltsünk meg félig vízzel, fagyasszuk meg, tekerjük ezt a jeget egy törölközőbe és tartsuk magunknál.  A jégaku is megfelel, bármi, ami hűt.

A megfelelő folyadék fogyasztás, most is elengedhetetlen!!!

Vigyázunk Magunkra, vigyázunk egymásra! ♥ :)

Jó éjszakát! :)

 

Zöldbabfőzelék vagy puliszka... .)

Azért, írok ma este, mert már holnap is nagyon meleg lesz és van még pár dolog, amit holnap meg kell tennem, nem biztos, hogy marad erőm írni.... :) Várhatóan +35 fok lesz, így nagy főzés nem lesz.

Zöldbabfőzelék lesz vagy puliszka. A puliszka szorul most magyarázatra, azt hiszem. :) A puliszka, egy kukoricalisztből főzött kása. Én legjobban tejjel szeretem, de bárhogy esszük, finom és egészséges. Lehet pirított hagymával is enni és tejföllel.

Puliszka hozzávalók:

1. liter víz, 2,5 dl. kukoricalisz, só.
A vizet felforraljuk, teszünk bele sót és vigyázva beleöntjük a kukoricalisztet vagy kukoricadarát. Habverővel kevergetjük, hogy ne legyen csomós, 10-15 perc alatt kész.

Zöldbabfőzelék, ahogy én készítem. :)
1. kg. zöldbab
1. leveskocka
1-3 gerezd fokhagyma
1-2 evőknál kukoricalisz
1 dl. tej

Mindenki a tányérján tesz bele tejfölt.

Tehát, feltesszük a zöldbabot főni, annyi vízbe, hogy ellepje. Puhára főzzük, addig elkeverjük az 1 dl. tejet a 2 evőkanál kukoricaliszttel, az 1-3 gerezd foghagymát is bele vagdaljuk. A forró főzelékbe öntjük és elkeverjük. Így együtt főzzük még 5 percig és már kész is. :)

Készíthetünk hozzá fűszeres tojást vagy süthetünk kolbászt, de pörkölttel is finom. :)

Minden jót kívánok Mindenkinek! ♥ :)