2021. június 5., szombat

Mindenben cukor van még a babkonzervben is

 Dühös vagyok. Tudom, ez magánügy. :) De, annyiban még sem, hogy alattomosan mérgeznek bennünket. Nem olyan régen, lecsós babot főztem, megkóstoltam és "édes" volt. Én a lecsóba, semmi sós ételbe nem teszek cukrot! A lecsó nálunk "savanyú". :)

Szóval a lecsósbab "édes". Nem szeretem a cukrot, amióta II-es számú diabéteszem volt és nagynehezen - két év alatt - kigyógyultam belőle. Megnéztem a konzervbabban volt cukor.

Na szép! Minek a konzervbabba cukor? Mert, hogy a fagylalban van cukor az teljesen rendjén van, azt minden vásárló tudja, de a babkonzervben...? Tehát, babkonzervet sem veszünk többé, hanem veszünk mirelit fejtettbabot. 

Magyarországon és a világon, rohamosan nő a cukorbetegek száma, ez főleg a cukor és a szénhidrát számlájára írható. A cukorbetegséggel jár a keringés betegsége, amelyek együtt az élet megrövidüléséhez vezetnek! :( 

Változás kell és erről a változásról nekünk NőK-nek kell gondoskodnunk, mert általában mi főzünk a családunkra!

Az internet segítségét nyugodtan hívhatjuk ahhoz, hogy egészséges, finom ételeket főzzünk családunknak minden nap. Nem Tescós, Lidlis pizzát...

Igen, most hallom a kifogást, hogy ahhoz idő kell Erzsike, nincs időm, mert dolgozom, itt van a két-három gyerek. S ez igaz is! De, mindenki rendelkezésére áll egy okosedénynek nevezett fazék (multicooker) - én ebben főzök karácsony óta - jó hatfogásos vacsorát nem lehet benne főzni, de egy egyszerű, finom ebédet-vacsorát minden nap. Nem kell ott állni mellette, belekészítjük a hozzávalókat, bekapcsoljuk és "ő" megfőz. "Tudja" a belekészített alapanyagból és vízből, hogy mennyi ideig kell főznie az ételt.

Egy vacsora recept: 

Babos kukorica bakonnal és tejszínes szósszal

Hozzávalók: 
10-12 gr. Bacon szalonna.
240 gr. Fejtettbab - mirelit
120 gr. Zsenge kukorica - mirelit
200 ml. Tejszin 22%-os
1 db. Kisebb vöröshagyma



Útmutató
 A bakont vékony hasábokra vágjuk, a hagymát – apró kockára. Az összes hozzávalót a multicooker-kukta edényébe rakjuk, hozzáadjuk a tejszint, sót, fűszereket és alaposan összekeverjük. Zárjuk le a fedelet. Állítsuk be a STEWprogramot, elkészítési idő 30 perc. A program befejeztéig készítjük.

Figyelem felkeltésként álljon itt a mindenki álltal ismert és kedvelt Jamie Oliver fantasztikus előadása a TEDx-en, rávilágít, hogy mennyire nagy bajban vagyunk.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése