Recept a konzerv vörösbabból készült saláta és sült kolbász:
Hozzávalók:
- 1-2 konzerv vörösbab (lecsöpögtetve és átöblítve)
- 1 közepes méretű paradicsom (kockázva)
- 1/2 kígyóuborka (kockázva)
- 1 kisebb piros hagyma (apróra vágva)
- 1 zöld paprika (apróra vágva)
- 1/4 csésze friss petrezselyem (finomra vágva)
- 4 szelet kolbász (pl. debreceni, csabai vagy más kedvenc kolbászod)
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé vagy balzsamecet
- Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint
Elkészítés:
1. A szeletekre vágott kolbászt süsd meg serpenyőben közepes hőfokon, amíg aranybarnára sül. Tedd félre.
2. Egy nagy tálban keverd össze a vörösbabot, a paradicsomot, az uborkát, a piros hagymát, a zöld paprikát és a petrezselymet.
3. Egy kis tálban keverd össze az olívaolajat és a citromlét vagy balzsamecetet. Ízesítsd sóval és fekete borssal.
4. Öntsd az öntetet a saláta tetejére, majd óvatosan keverd össze az összetevőket, hogy jól átjárják az ízeket.
5. Tálald a salátát tányérokra, majd helyezz rá egy-egy szelet sült kolbászt.
6. Ízlés szerint díszítheted még friss petrezselyemmel vagy apróra vágott zöldhagymával.
7. Azonnal tálald és élvezd a konzerv vörösbabból készült salátát a sült kolbásszal!
Ez a saláta recept egy ízletes és tápláló választás lehet egy könnyű és laktató ételként. A konzerv vörösbab gyors és kényelmes alapanyag, amelyet könnyedén felhasználhatsz egy egyszerű és ízletes saláta elkészítéséhez. Jó étvágyat kívánok!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése