Ma, vendéget várok csak nem tudom mikor ér ide. Azt mondta ne főzzek, ha kávé c(_) van, akkor minden van :)))
Így csak hamar magamnak ütök össze egy zöldbabfőzeléket és pulyka falatott.
Egyébként ez a mai nap csupa fennforgás, zűrzavar, de jó.... :)
Boldog Valentín napot az Olvasó♥knak! :)
Úgy néz ki, hogy ma is sütni fog a Nap. :)
Ez kardinális kérdés számomra, mert nagyban befolyásolja a hangulatomat. Éppen úgy, mint bárki másnak. :)
Ma, zellerkrémleves lesz és sülthús savanyúkáposztával.
Savanyúkáposzta igazi barátja mindenkinek, a diabéteszeseknek meg nagyon. Gyakorlatilag alig tartalmaz kalóriát, szénhidrát tartalma szóra sem érdemes. Veronikával szoktam hozatni egy műanyag kisvödörben 2 kg. savanyúkáposztát, azt eszegetem. Ma, reggelim is az volt egy pici darab kolbásszal.
Krisztimet a segítőmet várom most, ahogy így írok. Akkor fogok elkezdeni főzni, ha Ő is itt lesz, közben beszélgetünk kicsit.
Én a zellerkrémlevesbe nem teszek kenyérkockát, mert az megemelné a vércukorszintemet, amit sikerül a diétával 5,2-6,2 között tartanom.
A zellert elég nehéz végni, legalábbis nekem....
Végül is gond nélkül össze vagdaltam. :)
Már fő is... :)
A húst megfűszerezem és megsütöm, amikor megsült kiveszem és félre teszem, a visszamaradt szaftjában párolom puhára a savanyúkáposztát.
Leves kész, húst most tettem fel sülni.
"Szép fényes napot" és jó étvágyat az Olvasóknak! ♥ :)
A "Királynő" ebédje. :))
Ma, délelőtt 10 órakor ébredtem fel, viszont jól kialudtam magam, teljesen rendben vagyok. :))
Fél óra múlva megjöttek a Fiamék is ♥ :)
Hoztak franciasalátát meg rántott csirkét, halat, meg nekem egy Nokia Lumia 735-ös telefont. :)) Míg én ismerkedtem a Nokiával, Veronika megmelegítette az ebédet, mert ma nem sokat tudtak itt lenni, délután 2 órakor már el is mentek.
Szép vasárnapot és boldog Valantin napot az Olvasóknak! ♥ :)
A sok jó mellett Nagymamámtól el örököltem az álmatlanságot. Tőlem a Fiam örökölte - szép örökség. :)
Illetve így nem igaz, mert tudunk aludni, csak elaludni tudunk nehezen és az éjszaka nekem nem sikerült elaludnom.
Ezért, a mai nap folyamán majd, ha álmos leszek, aludnom kell.
Most míg éber vagyok, hamar megfőzök.
Valami főzelék lesz és egyben sült fasírt. Hogy milyen főzelék azt még nem tudom, nem néztem körül a fagyasztóban. Sárgarépám van itthon az tudom, ha más nem, akkor sárgarépa főzelék lesz.
Finom főzelék fő és az egyben sült vagdalthús.
A vagdalt is kész.....
Sőt..... én is kész vagyok...
Jó hétvégét minden Olvasónak szép napot! ♥ :)
Pfúúúú, ne tudjátok meg, mennyire nem bírom ezt a ködös időt. :(
Jó, hogy a "bányában" dolgozom, így nem látom milyen idő van kint a szabadban. :)))
Már úgy ébredtem, hogy fel sem kelek az ágyból, de kénytelen voltam, mert jött haza a macska, be kell engednem, enni-inni adni neki.
Jött is a macska! Aztán készítettem egy kávét magamnak, amikor kiderült, hogy egy csepp tej nincs itthon. De, szinte rögtön megszólalt a telefon egy barátnőm hívott, hogy hozza a tejet. Pillanatokon belül ott is volt, így lett tej a kávémba, sőt a barátnőm hozott paradicsomos káposztát is, így nem főzök ma. :)) Sütök hozzá pulykát és meg lesz az ebédem.
Vacsorára meg majd kitalálok valamit.... hagymás tojást talán. Most iszom még egy c(_)-t, aztán dobolok egy kicsit. :)
Legyen szebb napotok, mint az enyém! ♥ :)
Tegnap, néztem a "hülyék könyvét" =TV. Indiáról volt egy film, egy hölgy a halpiacon nagyon ügyesen tisztította és darabolta a halakalt egy félelmetes késféleséggel.
Erről eszembe jutott az első és utolsó tyúktisztításom. Kész kabaré volt..... :))
Van nekem egy rendkívüli humorú szomszéd asszonyom a Zsuzsi. Jó pár évvel ezelőtt történt, kopognak Zsuzsi jön - ők éppen disznót vágtak - hoz egy leölt, leforrázott tyúkot és azt mondja nekem. Erzsike, enneka tyúknak valaki a nagy felfordulás közepedte oda csukta a nyakát, kénytelen voltam levágni, le is forráztam, tisztítsd meg és majd jövök és szétszedem neked.
Zsuzsi: - Mennyi idő alatt tudod megtisztítani, mikor jöjjek át?
Én: - Nem tudom, gondolom úgy 2 óra múlva - mondom én :)) Tényleg lövésem nem volt mennyi időbe telik nekem ez?!
Zsuzsi: - Erzsike, addigra megromlik a tyúk :))))
Annyira nevettünk mindketten, végül is egy óra alatt sikerült abszolválnom a feladatot. :)))
Elkanyarodtam itt a lényegtől, ma lehet lecsó rizzsel és lehet vagydalt salátával.
A vagdalt hús, úgy készül, mint a fasírozott, de nem szaggatunk pogácsákat belőle, nem mártogatjuk zsemlemorzsába, csupán bele simítjuk egy tűzűlló edénybe a tetejét megszórgatjuk darált dióval és megsütjük. Ma én dinsztelt káposztával eszem, ha ez mellett döntök.
Holnap, nem tudom mikor főzök, mert hajszépítés lesz, de mindenképpen jövök hozzátok. :))
Szép napot és jó étvágyat az Olvasóknak! :)
Be kell vallanom, mostanában "hülyeségeim" ellopják az időmet. :))
A jövőre nézve, viszont nagyon jó tapasztalataim jöttek össze az elmúlt napok alatt, míg "hülyeségeimmel" foglalkoztam.
Tegnap végül is még levest is főztem délután, brokkoli levest, jól megborsoztam, már-már túl jól. :))
Kínai porcelán kanállal lehet az ilyen sűrű levest enni jól. Igazán semmi a brokkoli leves elkészítése és ebben a nyírkos, hideg időben jól melegít.
Egy négy tagú családnak vegyünk 1 db. közepes krumplit, 1 db. sárgarépát és 1 kisebb zöldséget és 30 dkg. brokkolit. Én zöldségleves kockát tettem só helyett, de lehet húsleves kocka is. Kb. 20 perc alatt készre fő, pürésítjük és már ehetjük is.
Elkészítettem a lecsót is. Jó nagy adag lett, így ketté osztottam.
Felébe tettem 2 db. tojást és a sütőben felső lángon 5-7 perc alatt megsűlt.
Ma, két lehetőségem van és hogy melyiket használom, az attól függ mennyi időm marad. Lehetőség az, hogy teszek a lecsóba rizst és azt ebédelek, másik lehetőség hogy főzök krumplifőzeléket - valószínú ezt teszem - és sütök hozzá pulykahúst.
A borús idő ellenére is legyen szép napotok és jó egészségetek! :)
