Az ünnep ma van.... ♥ :)

Borús idő van és esik az eső, ami nem baj, mert a májusi eső aranyat ér, viszont tegnap sok helyen volt jégeső és letarolt mindent. :(

Köhögök, mint a kutya - ezen kívül meggyógyultam. :)

Nem tudom mit főzünk ma, csak gyanítom, hogy fűszeres krupli lesz és valami hozzá, hús a lányoknak, a fiúnak gomba vagy nem tudom?!

Sőt, azt sem tudom, leírtam-e, hogy a füszeres krumpli hogy készül? Most pótolom.

4 fő részére, meghámozunk 1 kg. krumplit, vékony szeletekre vágjuk, hidegvízben hagyjuk addig, míg az egy szelet apróra vágott füstölt szalonnát pörcre sütjük. Aztán, a pörcöt kiszedjük a zsírból és bele tesszük a vízből kiszedett, szeletelt krumlit. Lehet, hogy pici vizet is kell alá tennünk, ha szükséges. Többször öntsünk pici vizet a krumpli alá, ha szükséges, mint egyszerre sokat. Fűszerezzük egy csipet majorannával, egy csipet kakukkfűvel, és sóval, de mivel a szalonna is sós. Amikor elkészült, tegyük a kész krumpliba a szalonna pörcöket. Ha, tojásokat ütük rá, önálló étel is lehet, savanyúsággal, salátával.

Én metélőhagymát nem szoktam rátenni, este jön az én képem a krumplimról. :)

A borús idő és minden gond, baj ellenére kellemes napot Mindenkinek!

Jó étvágyat az ebédhez-vacsorához! ♥:)
Nálunk "uzsonna" lesz. :))
 

Most a lencsfőzelék az ürügy, mert egy fontos dolgot elfelejtettem....

Tehát, a lencsefőzelék elkészült. :) De, mint említettem, nem ezért írok, a lencsefőzelék nem bír ekkora jelentősséggel.

Jelentősséggel az bír, amire tegnap döbbentem rá, hogy nem mindenki tudja, hogy a Paracetamol és származékai mennyire károsak az emberi szervezetre. No, én sem így születtem, hogy tudtam, de nekem vannak barátnőjeim, akik felvilágosítanak, ha valamit nem tudok. :) Ez esetben a felvilágosító Turbuczné Dr. Gölner Márta gyógyszerész volt.

Egy alkalommal telefonálok Mártának a gyógyszertárba, hogy meg vagyunk fázva, légyszíves hozzál haza valami láz és fájdalomcsillapítót.
Márta kérdezi, mire gondolsz? Hát - válaszolom - olyan nagyon nem gondolkodtam rajta, de valami Paracetamol félét....
Márta, azt mondja: - Azt biztosan nem!!!
Én: - Te vagy a gyógyszerész, te értesz hozzá, azt hozzál, ami használ és nem nyúvadunk  ki. :)

Azóta a Paracetamolnak és származékainak a közelében sem volt a családom és rokonaim, kérlek Ti sem legyeten!!!

Most már megnyugodtam, tudjátok, amit tudnotok kell!

Kellemes estét és jó egészséget! ♥ :)

Zöldbab főzelék.... és lencse is holnapra

Ma, kicsit elment az időm, a kézimunkázással. Egy új dologba kezdtem bele és most néztem meg hány óra van, hát már jó késő, hamar oda tettem a zöldbab főzeléket főni, sült kolbász lesz hozzá.

Én nem rántom a zöldbab főzeléket csak habarom.

Találtam a konyha szekrényben egy csomag lencsét, azt is beáztattam, még ma meg is főzöm, így holnap nem kell főznöm, csak kolbászt sütni a lencse főzelékhez. :)

70%-ban meg vagyok gyógyulva. :)

Legyen kellemes napotok és jó étvágyatok! ♥ :)

Gombapörkölt tejfölösen .... és folytatólagos erőleves

Ma, már egy picivel jobban vagyok, megtette a hatását a C-vitamin és a gyömbér. :)

Ha, Anna kap gombát a boltban, akkor gombapörkölt lesz tejfölösen, ha nem, akkor még nem tudom mi lesz az ebéd. Maradhunk ennél, hogy minden a tervek szerint megy.

Leves maradt tegnapról, ma csak a gombát és a tésztát főzöm, ez is meg van 1 óra alatt bőven.

Amikor betegek vagyunk ne sportoljunk, még azt a 20-40 percet sem!

Please, take care.....:) Mindenki vigyázzon magára! ♥ :)

Erőleves......

Most még nagyon korán van amikor írok, keveset aludtam az éjszaka, viszont kiderült, hogy nem csak egyszerű megfázás....

Erőleves 

lesz és rántott pulykamell, meg valami zödség. Anna fog főzni, mert nem győzöm a kezem fertőtleníteni így is....

Majonézt keverünk hozzá és máris ehetünk.

Jó étvágyat és jó egészséget Mindenkinek! ♥ :)



 

Csilis bab.....

Az igazság az, hogy beteg vagyok. Megfáztam, de hol? Köhögök, orromfolyik, tehát nem a legjobb formában vagyok ma.

Csak tegnap már elővettem egy adag daráthúst és azzal kezdenem kell valamit, míg itt magamat kúrálgatom. Ilyen egyszerű megfázásra iszonyú mennyiségű C-vitamin kell, gyömbér és sok-sok folyadék. Ezzel gyakorlatilag 3 nap alatt egészséges az ember.

No, lássunk a főzésnek, póréhagymám volt itthon, most azzal készítettem, de szeleteljünk fel 2 fej vöröshagymát, ha van maradék szalonnánk, sonkánk azt is tegyük bele bátran. Kezdjük el dinszteltni, amit átforrósodott most bele tettem a darált húst is, mert nagyon zsírosnak ítéltem - nem tévedtem.

Míg a hagyma, sonka, darálthús szép lassan sült, megtisztítottam és összevágtam a sárgarépát.

Ezt is bele tettem, jól összepirítottam az egészet - nem lesz kukorica a csilis babban - és felöntöttem, kb. 2 dl. vízzel. Örölt füszerpaprikát, majorannát, kakukkfüvet és borsot tettem bele. Később sózom, addigra kiderül a sonkából mennyi só főtt ki. 2 kis doboz paradicsompürét tettem bele és 1 doboz vörösbab konzervet.

Akkor, kész amikor a sárgarépa jól megfőtt.
Kár, hogy az illatokat nem tudom közvetíteni. :)

Jó étvágyat, jó egészséget Mindenkinek! ♥ :)

****
Innen üzenem egy kedves Barátomnak, hogy a websiteját valami vírusok szállták meg. Egy információra lett volna szükségem és csak a káosz volt.


 

Az ünnep tegnap volt.....♥ :)

Tegnap délután egy nagyon szép, jó nap volt. Itthon volt unokatestvérem is és a "gyerekek" is jót beszélgettünk és elkészítettük a beígért túróstésztát. :)

 

Ma, van a tegnapi nap "böjtje", ma a változatosság kedvéért rántott pulykamell lesz és füszeres zöldbab tejföllel. Ez a zöldbabfőzelék egy egyszerűsített változata. Bele készítjük a zöldbabot egy üveg vagy cserép edénybe, sózzuk, majorannával, kakukkfűvel és fokhagymával ízesítjük, víz, folyadék nem kell hozzá.

 

 

Kicsit összekeverjük kanállal, lefedjük és a 200 fokos sütőbe tesszük, puhára pároljuk kb. 1 óra. Addig elkészítjük a tejfölt, sót és fokhagymát teszünk bele, aki úgy szereti, tehet bele őrült füszerpaprikát.       

                                                                                                                                                                             

 Kellemes vasárnapot és jó étvágyat az ebédhez, aki ma dolgozik, annak sikeres munkát! ♥ :)