Az internetem most is rossz, hol van, hol inkább nincs ez az utóbbi a több, így kénytelen vagyok szolgáltatót váltani. Így nem tudok dolgozni, pedig egy nagyszerű óriáscégnél dolgozom, már 3 napja. ♥ :)
De, főzzük itt az ebédünket hamar. Mivel én is most időnek én is híján vagyok, a zöldbabfőzelék kitűnő választás.
Hozzá sütünk egy kis vagdalthúst és már kész is az ebéd-vacsora.
Jó étvágyat és legyetek jók, ha tudtok, a többi nem számít! ♥ :)
Igen, a sárgarépa főzelék, de nem a megszokott módon.
Tehát, megtisztítjuk a sárgarépát, összedaraboljuk és felöntjük annyi vizzel, hogy ellepje. Teszünk bele egy húsleveskockát, borsot, őrölt köményt és pár szem csilipelyhet. Addig főzzük, míg a sárgarépa megpuhul. Én nem mindig rántom be, de akinek kedve van hozzá, kukoricalisztból készítsen rántást, amikor a rántás kész öntsön hozzá egy dl. tejet és öntse a főzelékbe, forralja még így együtt 5-7 percig. Aki nem rántja be, Ők turmixolják össze, így elég sűrű és finom lesz. Hússal, tojással is nagyon finom! :)
Jó étvágyat az ebédhez - vacsorához és a munkában sok sikert! ♥ :)
Az internetem még mindig olyan, mint az elmúlt hónapban volt, hol van, hol nincs - ez a gyakoribb -, de az biztos! Így ha, ma nem érünk ennek az internet problémának a végére, másik szolgáltatót keresek.
Egy nagy nemzetközi céggel dolgozom Magyarországon és szerte Európában, így ma nem sok időm maradt a főzésre.
Kelkáposzta főzeléket főztem és fasírozottat.
Egy óra alatt meg van és finom. :)
Jó étvágyat az ebédhez-vacsorához, a dolgozóknak jó munkát! ♥ :)
Ma is újra vacakol a netem, nem tudom mi van, lassan egy hónapja ezzel kínlódok és nagyon elegem van már ebből. Használni szeretném a netet, nem a szolgáltatóval telefozozgatni naponta többször.
Tehát, tojásos lecsó az ebéd. Ehhez egy óra sem kell és finom. :)
Én konzervlecsóból készítettem, így nagyon egyszerű. Hagymát, kolbászt felszeleteljük és oda tesszük fedő alatt puhulni.
Úgy 8-10 perc alatt elég puha, akkor hozzá öntjuk a konzerv lecsót és együtt főzzük, kb.: 15-20 percig.
Ekkor már kétségtelenül, megpuhult minden, verjünk fel 4-5 tojást és tegyük a lecsóhoz. Úgy is lehet, hogy csak a tojásokat "beleüldtetjük" a lecsóba, ma én felvertem és úgy kevertem bele.
Jó étvágyat és szép napot Mindenkinek! ♥ :)
Tegnap óriási nap volt. :) Megérkeztek Tamásék, nem sokkal később Tamás egyik barátja is érkezett, két gyönyörű kicsi lánnyal ♥:) babáztunk is.
Főztünk is természetesen és maradt a krumpliból, ma az lesz az ebéd és sült sárgarépa meg rántott pulykamell.
A megmaradt krumplira tettem pár szelet sajtot és megsütöttem. Egészem más étel lett, mint tegnap ami volt. Semmi ételt nem szeretek kidobni, ennek két oka van, egyik az, hogy megtisztelem azzal a termelőt, hogy felhasználom azt, amit verejtékes munkával megtermel számunkra. Másik az, hogy ameddig ennyi éhező van, addig az ételt kidobni bűn. Ha, mindent felhasználunk, több marad adakozásra.
Krumpli kész. :)
Sárgarépa még sütőben.
Ez az adag 2 db. nagy sárgarépa és 2 db. kisebb sárgarépa. Sárgarépákat megtisztítjuk, összevagdaljuk, megfűszerezzük, ma só, őrölt köménymag és egy pici étolaj került bele. Ha, marad kitűnő sárgarépa italt készíthetünk belőle amit a gyerekek is szívesen isznak meg.
Elkészült a sárgarépa is.
Pulyka is a sütőben.
Nagyon szép idő van ma, élvezzük a napsütést! :)
Jó étvágyat Mindenkinek és Jó egészséget! ♥ :)
Borús idő van és esik az eső, ami nem baj, mert a májusi eső aranyat ér, viszont tegnap sok helyen volt jégeső és letarolt mindent. :(
Köhögök, mint a kutya - ezen kívül meggyógyultam. :)
Nem tudom mit főzünk ma, csak gyanítom, hogy fűszeres krupli lesz és valami hozzá, hús a lányoknak, a fiúnak gomba vagy nem tudom?!
Sőt, azt sem tudom, leírtam-e, hogy a füszeres krumpli hogy készül? Most pótolom.
4 fő részére, meghámozunk 1 kg. krumplit, vékony szeletekre vágjuk, hidegvízben hagyjuk addig, míg az egy szelet apróra vágott füstölt szalonnát pörcre sütjük. Aztán, a pörcöt kiszedjük a zsírból és bele tesszük a vízből kiszedett, szeletelt krumlit. Lehet, hogy pici vizet is kell alá tennünk, ha szükséges. Többször öntsünk pici vizet a krumpli alá, ha szükséges, mint egyszerre sokat. Fűszerezzük egy csipet majorannával, egy csipet kakukkfűvel, és sóval, de mivel a szalonna is sós. Amikor elkészült, tegyük a kész krumpliba a szalonna pörcöket. Ha, tojásokat ütük rá, önálló étel is lehet, savanyúsággal, salátával.
Én metélőhagymát nem szoktam rátenni, este jön az én képem a krumplimról. :)
A borús idő és minden gond, baj ellenére kellemes napot Mindenkinek!
Jó étvágyat az ebédhez-vacsorához! ♥:)
Nálunk "uzsonna" lesz. :))
Tehát, a lencsefőzelék elkészült. :) De, mint említettem, nem ezért írok, a lencsefőzelék nem bír ekkora jelentősséggel.
Jelentősséggel az bír, amire tegnap döbbentem rá, hogy nem mindenki tudja, hogy a Paracetamol és származékai mennyire károsak az emberi szervezetre. No, én sem így születtem, hogy tudtam, de nekem vannak barátnőjeim, akik felvilágosítanak, ha valamit nem tudok. :) Ez esetben a felvilágosító Turbuczné Dr. Gölner Márta gyógyszerész volt.
Egy alkalommal telefonálok Mártának a gyógyszertárba, hogy meg vagyunk fázva, légyszíves hozzál haza valami láz és fájdalomcsillapítót.
Márta kérdezi, mire gondolsz? Hát - válaszolom - olyan nagyon nem gondolkodtam rajta, de valami Paracetamol félét....
Márta, azt mondja: - Azt biztosan nem!!!
Én: - Te vagy a gyógyszerész, te értesz hozzá, azt hozzál, ami használ és nem nyúvadunk ki. :)
Azóta a Paracetamolnak és származékainak a közelében sem volt a családom és rokonaim, kérlek Ti sem legyeten!!!
Most már megnyugodtam, tudjátok, amit tudnotok kell!
Kellemes estét és jó egészséget! ♥ :)
