Tegnap, szerény ebédünket esszük az asztalnál, amikor Anna megszólal, az a tegnapi - ma már tegnap előtti - töltött cukkini nagyon finom volt. :) Vettem a célzást és ma is lesz cukkini, csak másként. :)
Arra ébredek ma, hogy csengetnek, mire ki érek ajtót nyitni, ott van a kilincsre akasztva egy jó adag sárgabarack egy szatyorban. Nagyon szeretem. ♥ :)
Bagoly-Takács Esztike hozta, mint később kiderült. Köszönöm szépen! :)
Tegnap már kivettem a fagyasztóból, egy adag húst. Amelyet, mai tölteléknek szántam, de mára azt gondoltam, lesz belőle rizses hús.
Valami cukkini is kellene, ugyanis ott van még a hűtőszekrény aljában, két darab. De, mi legyen? Sokat nem gondolkodtam a dolgon, mint a "jó zenész, improvizáltam". :) Megmostam a cukkinit és kb. 5 mm-es karikákra vágtam, magjait kiszedtem. Az így kapott gyűrűket, beleigazgattam a cserép edénykémbe, sóztam, pici kakukkfűvet tettem bele, egy csipet szerecsendiót és pár csepp citromlét, rá tettem a fedelét és most 200 fokon sütöm, kapros joghurt mártással lesz a rizseshús mellé.
Jó étvágyat, legyen szép napotok ma is! ♥ :)
Ma, nem lesz főzés. :)
Egy kis sütés lesz, amíg a rántott csirke mellet kisütöm, lesz hozzá paradicsom és kovászos uborka.:))
Amióta ilyen meleg van, este tornázom és tegnap sikerült "túl tornázni" magam, így nem tudtam elaludni, csak hajnalban. Ma, olyan vagyok, mint akin átment az úthenger. :)
Mindenki vigyáz magára és vigyázzunk egymásra! ♥ :)
Ma, vega töltött cukkuni lesz, kapormártással. Sosem készítettem még. Tegnap találtam ki, ma realizálom. Vilmácska hozott hátom közepes zöld cukkunit, egy darabból készítem, majd meglátom milyen lesz.
Oda teszek egy kisebb pohár rizst és megfőzöm. A cukkunit megtisztítom, vastagabb karikákra vágom, kiszedem a belét, a magokat. Az így kapott "gyűrűket" töltöm meg. A megfőtt rizsbe keverek tojást, sajtot és fúszereket. Egy nagyobb lábasba rakom és megsütöm. Most a rizs főzésénél tartok, kb. ilyen lesz....
Azért, nem tepsibe sütöm, mert ahhoz be kellene kapcsolnom a gázsütőt és az meg van tiltva nekem, hogy egyedül használjam!
Míg a cukkini sül, addig elkészítem a kapormártást.
Imádom a zöldet ..... pláne a zöld ingeseket..... :))
Induljon szerencsésen a hetetetek és legyen szép napotok, jó étvágyatok! ♥ :)
Ma, csak egy görög salátát "főzök" :) amit nem kell főzni! Végre lehet normális paradicsomot kapni, így hamarabb meg tudjuk oldani, a "főzést".
Feta sajtom nincs itthon, Krisztike által hozott lilahagymás sajtot használom fel, más minden van. A recept nem írja, de én mindig teszek a görög salátába is, egy - két csipet oregánót. Nem rontja el! Gazdagíthatjuk túróval, sőt még főtt tojással is, én szeretem benne a főtt tojást.
Ma reggel olyan kedves meglepetés ért, nézem a leveleimet és látom Kőváry Gizike ♥ barátnőm, Aki természetgyógyász, masszőr - engem is masszíroz - küldött egy linket a fűszerek egészségre gyakorolt hatásáról, amit most szeretettel megosztok veletek! ♥
Jó étvágyat és kellemes vasárnapot! :)
Ma, kellemes idő van, szitál az eső, egész éjszaka is esett és úgy +17-18 fok lehet. Korán akartam ma kelni, hát sikerült is. :) Bent aludt a Cuca - macska - és hajnalban felkeltett. Mit gondoltok miért? Adjak enni! :) Így hát korán kelltem, már a c(_)-m iszom, ahogy itt írok.
Tegnap, a "kis" Lajos, aki már felnőtt, hozott friss főzőtököket és friss kelkáposztákat. Ebből lesz ma a Franfurti leves. Csak még van két-három edény, amit el kell mosogatnom.
Ünnep lesz és Frankfurti leves. :)
Simán kész lesz egy óra alatt és finom is.
Kellemes hétvégét, jó étvágyat! ♥ :)
Ma, is próbálunk megfőzni a nagy meleg előtt, lehetőleg olyan ételt, ami hidegen is ehető. Ilyen a tökfőzelék is. :)
Én olyan szerencsés helyzetben vagyok, hogy barátnőimtől gyalulva, konyhakészen kapom a tököt. Így csak oda teszem és pár perc alatt kész. Ha, valakinek ép a keze - Hála Istennek az emberiség túlnyomó részének ép - a tök gyalulása sem okoz gondot.
Vagdalthúst gondoltam hozzá, de lehet hogy csak egyszerűen kolbászt sütök. :)
Igazából karalábés csirkét kívánok, de Keve még nem vágott "madarat". A bolti csirkét, ha lehet kerülöm.
Sokan érdeklődtek, köszönöm a talpaim gyógyultak, már alig-alig érzem az égések helyét. Adatkábelt megrendeltem, a telefonhoz.
Legyen szép napotok, jó étvágyatok! ♥ :)
Túl éltük a +37 fokot, igaz négy 1,5 literes üveg jeget olvasztottam el csak én egyedül..... :)
Végre az időjárás olyan, amilyet szeretek, +20 fok körül van és szitál az eső, ilyenkor regerenálódik a szervezet, a +37 fok után.
Most míg ilyen kora reggel van, főzök valamit. Találtam 2 db. kicsi cukkinit a hűtőben, meg mindenfélét, de most a cukkinihez vöröshagymát választottam és paradicsomot.
Tehát, megtisztítom a hagymát, szálasra vágom, a cukkinit vékony karikákra. Elég nagy adagnak tűnik így, de nagyon össze esik mire elkészül. A hagymát, a cukkinivel és két evőkanál olajjal lassú tűzre teszem párolódni, sóval és kakukkfűvel ízesítem, néha megkevergetem. Amikor már üveges a hagyma és a cukkini, tegyük bele a egy nagyobb, vagy két-három kisebb paradicsomot és együtt pároljuk készre.
Krisztike hozott tegnap finom házi sajtot és joghurtot. Pici sajtot is vágtam hozzá és tükörtojást sütöttem. Tükörtojást nem bő olajban sütöm. Nagyon pici olajat teszek egy üvegedény tetejébe és abba ütöm a tojásokat és teszem fel a villanyfőző legkisebb fokozatára, ha meleg a villanyfőző lapja, akkor 3 perc alatt kész. Én úgy szeretem a tükörtojást, ha a sárgája lágy. :)
Eltelt kb. 20 perc és kész a finom ebédünk, vacsoránk.
Most vadászok illusztrációt a bloghoz, mert nincs adtatkábelem. ( A tökörtojás kép az enyém, azt innen a blogból választottam).
Vagy lehet hogy van, csak egyszerűen nem tudom rávenni, hogy adatot továbbítson. Eddig a másik telefonom kábelét használtam és az hajlandó volt, adatot és áramot is vezetni. Azt a telefonomat elpasszoltam, kábeletől, mindenestől. Ez a kábel nem hajlandó az áramon kívül mást vezetni. :(
Igazat megvallva a telefonokhoz elég "balfék" vagyok! :))
Legyen jó étvágyatok és szép napotok! ♥ :)
