Ma nagyon könnyen vagyok....

Azt még nem tudjuk, hogy a hétvége hogyan lesz, minden estere most magamnak főzök ebédet. Ha, más nem lesz, akkor majd hozatunk valamit, esetleg össze rakunk valamit gyorsan.

Süt a nap Csabdin, tehát jól vagyok, sőt úgy vélem a matematikai feladványt is megfejtettem 625, ha jól számoltam, akkor boldog is vagyok. :))

Szóval párolt káposzta és sajttal-sonkával töltött pulyka lesz az ebéd.

Nekem elég nagy "mutatvány" a káposztát felszeletelni, de sikerült. :)

Tehát, megtiszítok egy fej vösöhagymát, azt oda teszem egy evőkanál zsíron vagy olajon dinsztelődni. Pár perc múlva a hagymára teszem a felszeletelt káposztát, fűszerezem sóval, őrölt pirospaprikával, köménymaggal, kakukkfűvel, majd később egy pici cikorral is és amikor elég puha a káposzta, hozzá teszek egy evőkanál balzsamecetet de, bármilyen gyenge ecetet használhatunk.

A kész pulyka falatokat, egyszerűen betesszük sütni 150-200 fokra.

Ennyire egyszerű a mai ebédünk. :)

Legyen szép hétvégétek, aki ma tanít annak meg gyönyörű! ♥ :)



 

Vacsora.....

Ugye, egészen más, ha borús idő van is, de jön az emberhez a fodrásza: Ági. :) Rögtön elteveztük, hogy megyünk az új kerékpárúton majd Tarjánba a kocsmába. :))) Ettől egészen jó kedvünk lett, noha egyikünk sem iszik alkoholt. :))
EU-s pénzből lesz az út.

Most tettem oda a tegnapról magadt pörköltet székelykáposztát varázsolok belőle ma.

A vacsorám, brokkoli lesz és sonkás-sajtos tallér.

Megmutatom az új frizurámat Nektek. :)

Mindenkinek kívánok szép napot és jó étvágyat! ♥ :)

Találkozunk Tarjánban! :))))
 

Pörkölt és "lutya"...

Ma, úgy kell főznöm, hogy holnap tudjak magammal foglalkozni. Holnap jön Ági és rendbe rakja a hajam. :)

Ma, pörköltet főzök és "lutyát".

A "lutya" a kelkáposzta főzelék egy fejes káposzta változata. Ugyan úgy készül csak fejeskáposztából.

El tudtam vágni a káposztát, nem kellett a barátnőket hívni. :)

 

Össze vagdaltam, tettem hozzá egy nagyobb krumplit, fűszereztem köménymaggal, őrült feketeborssal és sóval oda tettem főni.

 

Most fő a pörkölt is és a főzelék is. Főzeléket még be kell rántani, a rántásba teszek fokhagymát.

Holnap a maradék pörkölthöz teszek savanyúkáposztát és lesz belőle székelykáposzta. :)))

Rendszerese elfelejtem a D vitamin cseppeket és a Citrocalciumot bevenni, Ti ne felejtsétek el!

Kész az ebéd! :)

Legyen szép napotok és jó étvágyatok! ♥ :)

 

 



Hagymaleves és ..... :))

Ma, nagyon "büszke" vagyok magamra. :)) Kriszti nélkül vagyok ma, Ő ma nagyon fontos ügyben jár el, ha engedélyt kapok rá írok róla. Ennek ellenére, hogy Kriszti nélkül vagyok, már elmosogattam. :))) Biz'a! :)))

Nem ettem tésztát már vagy két hete, ma hagyma levest főzök és túrós tésztát.

Tésztával az a probléma, hogy a szokásostól többször kell mérni a vércukromat, de "feláldozom" magam.

Hagymaleves, megtisztítunk hagymát - ennek mennyisége attól függ mekkora a családunk. Én 3 db. hagymát tisztítottam, mert barátnőmet hívom ebédre. Két gerezd fokhagymát tettem hozzá, majorannát, kakukkfüvet és egy kocka tyúkgúsleves kockát és szűken 3/4 liter vizet.

Oda tettem a tűzhelyre párolódni, közben össze vagdaltam a füstölt szalonnát a túróstésztához.

150 fokra a sötőbe, arra nincsen gond, el van ott magában, oly'annyira hogy már kész is.

Kiszedtem egy kistálba a készre sült szalonnácskákat. Várnak a sorukra.

Már csak a tészta kifőzése van hátra és kész az ebéd. :)) Aggodalomra semmi ok, NEM FORRÁZOM LE MAGAM!!!

Igen, a leveses bögrére az van írva, gogy "szeretlek" tényleg szeretlek!

Nagyon finom volt a leves, ne hagyjátok ki. :))

A tészta is kész, a tányér mögött lévő kistálban van a sült szalonna. :)

Jó étvágyat az ebédhez, vacsorához! ♥ :)
Ne feledjétek, akinek nincs jó étvágya, azzal semmi jót nem lehet kezdeni, de tényleg! :))




 

Zöldbabfőzelék....

Ma, vendéget várok csak nem tudom mikor ér ide. Azt mondta ne főzzek, ha kávé c(_) van, akkor minden van :)))

Így csak hamar magamnak ütök össze egy zöldbabfőzeléket és pulyka falatott.

Egyébként ez a mai nap csupa fennforgás, zűrzavar, de jó.... :)

Boldog Valentín napot az Olvasó♥knak! :)
 

Zellerkrém leves....

Úgy néz ki, hogy ma is sütni fog a Nap. :)
Ez kardinális kérdés számomra, mert nagyban befolyásolja a hangulatomat. Éppen úgy, mint bárki másnak. :)

Ma, zellerkrémleves lesz és sülthús savanyúkáposztával.

Savanyúkáposzta igazi barátja mindenkinek, a diabéteszeseknek meg nagyon. Gyakorlatilag alig tartalmaz kalóriát, szénhidrát tartalma szóra sem érdemes. Veronikával szoktam hozatni egy műanyag kisvödörben 2 kg. savanyúkáposztát, azt eszegetem. Ma, reggelim is az volt egy pici darab kolbásszal.

Krisztimet a segítőmet várom most, ahogy így írok. Akkor fogok elkezdeni főzni, ha Ő is itt lesz, közben beszélgetünk kicsit.

Én a zellerkrémlevesbe nem teszek kenyérkockát, mert az megemelné a vércukorszintemet, amit sikerül a diétával 5,2-6,2 között tartanom.
A zellert elég nehéz végni, legalábbis nekem....

Végül is gond nélkül össze vagdaltam. :)

Már fő is... :)

A húst megfűszerezem és megsütöm, amikor megsült kiveszem és félre teszem, a visszamaradt szaftjában párolom puhára a savanyúkáposztát.

Leves kész, húst most tettem fel sülni.

"Szép fényes napot" és jó étvágyat az Olvasóknak! ♥ :)

A "Királynő" ebédje. :))

 

Rántott csirke és hal....

Ma, délelőtt 10 órakor ébredtem fel, viszont jól kialudtam magam, teljesen rendben vagyok. :))

Fél óra múlva megjöttek a Fiamék is ♥ :)

Hoztak franciasalátát meg rántott csirkét, halat, meg nekem egy Nokia Lumia 735-ös telefont. :)) Míg én ismerkedtem a Nokiával, Veronika megmelegítette az ebédet, mert ma nem sokat tudtak itt lenni, délután 2 órakor már el is mentek.

Szép vasárnapot és boldog Valantin napot az Olvasóknak! ♥ :)