Maradék párolt zöldség és pörkölt..

Ma, a főzés terén semmi nem úgy történik ahogy elképzeltem.:)

Ennél nagyobb bajom soha ne legyen. Tegnapról maradt jó sok párolt zöldség, ahhoz lesz pörkölt.

Pörkölt még csak most fő..... későn vettem ki a húst a fagyasztóból. :) Ugyanis más terveim voltak, de azok elszálltak..... :)

Mivel már éhes voltam, így ettem "cukros"- csokoládés túrót. :)))

Még lesz az elmaradhatatlan leves, a fokhagymákat már megsütöttem.

Ne idegeskedjetek vacsoráig még bármi megfő! :)

Legyen a borús idő ellenére is jó kedvetek, nem sokára jön a tavasz minden nappal közelebb lesz és jó étvágyatok! ♥ :)




 

Saláta, hús és a borzalmas színű leves :)))

Gyakorlatilag ma, viszonylag sok munkám lesz. Szeretem ezt, önként teszem, segítek másokon. Tegnap, elolvastam a sült fokhagymának és úgy döntöttem a héten minden nap valamilyen formában me eszek egy-egy fej fokhagymát. Remélem Ti is követtek ebben.

Tehát, fokhagyma sül egy pici szalonnával 150 fokon. :)

 

Zöldségeket is főzöm már a szárított zöldfűszerekkel, másként nem lesz borzalmas színe a levesnek. :))

 

Teljes a siker, borzalmas színű a leves és finom. :)

Aki eszik szénhidrátot, Ő eheti pirítóssal is, sőt én is fogom enni csak úgy magában, nagyon finom, édeskés íze van a sűlt fokhagymának.

 

Még tejfölös -tejfölbe teszek mustárt, sót, borsot - zöldség  sült szalonnával lesz az ebédem és töltött pulyka.

 

Jó étvágyat az ebédhez-vacsorához, legyen olyan szép napotok, mint az enyém! ♥ :)

 

 

 

 

 

Nem is tudtam, hogy ezt a borzalmas színű levest is szeretem :))))

Ma, az ünnep elmarad, a hétem pótoljuk. Még tegnap kigondoltam, hogy ma fokhagymakrémleves lesz és paradicsommártásban húsgombóc.

A fokhagymákat megtisztítottam, sóztam borsoztam és pár csepp étolajjal megsütöttem. Egy pici krumplit meghámoztam, tettem bele egy marhahúsleves kockát, borsot, majorannát, zellerlevelet és lestyánlevelet. Ezt a keveréket megfőztem.

Amikor megfőtt, hozzátettem a megsült fokhagymákat és egy pici tejfölt. Majd össze turmixoltam.

A szárított zöldfűszerektől, elég borzasztó színe lett, de az íze fenséges! :)

Addigra a darálthús is kiolvadt azt is befűszereztem.

Majd következett a paradicsomlé elkészítése. Sosem csináltam még sűrített paradicsomból paradicsomlét, de nem nagy valami. Tehát, sűrített paradicsom, víz, só és cukor. Ennyi....

A fűszeres drarálthúsból kis gombócokat formáltam és bele raktam a forró paradicsomlében, most szép lassan fő.

Még, ha lesz kedvem csinálok egy piskótát, amelyben pudigpor a "liszt" és édes tejföllel eszem. Annak a képe később kerül ide.

"Piskóta" is kész, hát nem a legszebb, de nagyon finom! ♥

Jó étvágyat Mindenkinek az ebédhez és kellemes vasárnapot! ♥ :)








 

Ma nagyon könnyen vagyok....

Azt még nem tudjuk, hogy a hétvége hogyan lesz, minden estere most magamnak főzök ebédet. Ha, más nem lesz, akkor majd hozatunk valamit, esetleg össze rakunk valamit gyorsan.

Süt a nap Csabdin, tehát jól vagyok, sőt úgy vélem a matematikai feladványt is megfejtettem 625, ha jól számoltam, akkor boldog is vagyok. :))

Szóval párolt káposzta és sajttal-sonkával töltött pulyka lesz az ebéd.

Nekem elég nagy "mutatvány" a káposztát felszeletelni, de sikerült. :)

Tehát, megtiszítok egy fej vösöhagymát, azt oda teszem egy evőkanál zsíron vagy olajon dinsztelődni. Pár perc múlva a hagymára teszem a felszeletelt káposztát, fűszerezem sóval, őrölt pirospaprikával, köménymaggal, kakukkfűvel, majd később egy pici cikorral is és amikor elég puha a káposzta, hozzá teszek egy evőkanál balzsamecetet de, bármilyen gyenge ecetet használhatunk.

A kész pulyka falatokat, egyszerűen betesszük sütni 150-200 fokra.

Ennyire egyszerű a mai ebédünk. :)

Legyen szép hétvégétek, aki ma tanít annak meg gyönyörű! ♥ :)



 

Vacsora.....

Ugye, egészen más, ha borús idő van is, de jön az emberhez a fodrásza: Ági. :) Rögtön elteveztük, hogy megyünk az új kerékpárúton majd Tarjánba a kocsmába. :))) Ettől egészen jó kedvünk lett, noha egyikünk sem iszik alkoholt. :))
EU-s pénzből lesz az út.

Most tettem oda a tegnapról magadt pörköltet székelykáposztát varázsolok belőle ma.

A vacsorám, brokkoli lesz és sonkás-sajtos tallér.

Megmutatom az új frizurámat Nektek. :)

Mindenkinek kívánok szép napot és jó étvágyat! ♥ :)

Találkozunk Tarjánban! :))))
 

Pörkölt és "lutya"...

Ma, úgy kell főznöm, hogy holnap tudjak magammal foglalkozni. Holnap jön Ági és rendbe rakja a hajam. :)

Ma, pörköltet főzök és "lutyát".

A "lutya" a kelkáposzta főzelék egy fejes káposzta változata. Ugyan úgy készül csak fejeskáposztából.

El tudtam vágni a káposztát, nem kellett a barátnőket hívni. :)

 

Össze vagdaltam, tettem hozzá egy nagyobb krumplit, fűszereztem köménymaggal, őrült feketeborssal és sóval oda tettem főni.

 

Most fő a pörkölt is és a főzelék is. Főzeléket még be kell rántani, a rántásba teszek fokhagymát.

Holnap a maradék pörkölthöz teszek savanyúkáposztát és lesz belőle székelykáposzta. :)))

Rendszerese elfelejtem a D vitamin cseppeket és a Citrocalciumot bevenni, Ti ne felejtsétek el!

Kész az ebéd! :)

Legyen szép napotok és jó étvágyatok! ♥ :)

 

 



Hagymaleves és ..... :))

Ma, nagyon "büszke" vagyok magamra. :)) Kriszti nélkül vagyok ma, Ő ma nagyon fontos ügyben jár el, ha engedélyt kapok rá írok róla. Ennek ellenére, hogy Kriszti nélkül vagyok, már elmosogattam. :))) Biz'a! :)))

Nem ettem tésztát már vagy két hete, ma hagyma levest főzök és túrós tésztát.

Tésztával az a probléma, hogy a szokásostól többször kell mérni a vércukromat, de "feláldozom" magam.

Hagymaleves, megtisztítunk hagymát - ennek mennyisége attól függ mekkora a családunk. Én 3 db. hagymát tisztítottam, mert barátnőmet hívom ebédre. Két gerezd fokhagymát tettem hozzá, majorannát, kakukkfüvet és egy kocka tyúkgúsleves kockát és szűken 3/4 liter vizet.

Oda tettem a tűzhelyre párolódni, közben össze vagdaltam a füstölt szalonnát a túróstésztához.

150 fokra a sötőbe, arra nincsen gond, el van ott magában, oly'annyira hogy már kész is.

Kiszedtem egy kistálba a készre sült szalonnácskákat. Várnak a sorukra.

Már csak a tészta kifőzése van hátra és kész az ebéd. :)) Aggodalomra semmi ok, NEM FORRÁZOM LE MAGAM!!!

Igen, a leveses bögrére az van írva, gogy "szeretlek" tényleg szeretlek!

Nagyon finom volt a leves, ne hagyjátok ki. :))

A tészta is kész, a tányér mögött lévő kistálban van a sült szalonna. :)

Jó étvágyat az ebédhez, vacsorához! ♥ :)
Ne feledjétek, akinek nincs jó étvágya, azzal semmi jót nem lehet kezdeni, de tényleg! :))